絶対おすすめ！ソウル中部市場「宥誠商会」の絶品タコキムチ！
2024/04/08
「市場」、それは「スーパー」と同じくらい魅惑のフレーズ。
むき出しの食べ物の存在感、これでもかと並ぶその量、売り手の方との触れ合い、現地の日常の中にいるという感覚……すべてが独特の高揚感を旅人にもたらします。
ただ、スーパーより買いづらい物が多かったり、めんどくさくなってしまったりで、写真を撮るだけになりがちなのも市場ですが（それもいいのですが）、今回はソウルの中部市場でぜひ買っていただきたい、おすすめの絶品タコキムチをご紹介します！
まず、中部市場の場所は、乙支路４街駅７番出口から徒歩３分くらいのところにあります。
以前はこんなアーケードも無く、もう少しトラディショナルな、ディープな感じだったのですが、2014年にこのような姿になったようです。
解放感があって、すごく歩きやすくなっていました。
乾物やら干物やら海苔やらキムチやら、いろいろありますが、目指していただきたいのがこちらのお店、「宥誠商会」です。
と言っても、漢字の店名は書かれていないので、お店の看板の右下にある「20」という番号を目印に探してみてください。
アーケードの端から１号で、20号はわりと最初の方です。（北側、乙支路４街駅７番出口側から入って。）
赤い笠のランプも特徴的かもしれません。
アーケードの通路中心に並ぶお店の列の中にあります。
さてさて、そのおすすめのタコキムチというのがこちらです！
タコと言っても、日本で一般的なタコと違い、手長ダコという種類のタコです。
加熱していない生のタコで、食感はイカのお刺身のようにネットリしつつ、噛むとプリップリ！
それが、甘辛い漬けダレとゴロゴロ入ったにんにくと相まって、最高においしいです！
あぁ、今すぐ食べたい!!
味見もさせてもらえますので、ぜひ、試してみてください。
お値段は１kg20,000ウォン（約2,000円）でした。もっと少ない量でも買えます。
買った物は、左の写真↓のように厳重に梱包してくれます。
家に帰ったら、右の写真↓のように小分けにして、冷凍庫で保存します。
数か月は持ちますよ♪ 食べる時は冷蔵庫で自然解凍します。
ちなみに買った後、冷凍せずに冷蔵庫に入れておくとみるみる味が落ちていきます。
こちらの市場のいくつかのお店でタコキムチを買いましたが、宥誠商会のタコキムチが、甘みと旨みが絶妙で、一番おいしかったです♪
他に明太子やタラコも日本よりお安く買えます♪（買いすぎると持て余すので要注意です。）
このように明確なお目当てがあると、市場もより楽しめますよね♪
他にもぜひ、お気に入りを見つけてみてください♪
※夏にタコキムチや明太子を買って日本に持ち帰る場合は、保冷バッグや保冷剤を準備した方がいいと思います！
※上記記事は2015年12月訪問時の情報・レートを元に作成しており、現在の状況と異なる場合があります。