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ラオス、ビエンチャンのおすすめ屋台グルメ(1)「ぼんじりの焼き鳥」お、おいしすぎる~!!

      2017/02/16

ラオス ビエンチャン 屋台 焼き鳥

ビエンチャンで、特に夜、出る屋台。

中でも焼き鳥の屋台が多い印象です。私も指さしで注文してトライしてみたら、砂肝やムネ肉でした。砂肝はおいしかったのですが、もも肉も食べたいな~と思ってリベンジ! そうしたらまた違うお肉! でもそれが、絶品だったんです!!

 

それが、この写真↓の右の方に写っているお肉です。

ラオス ビエンチャン 屋台 焼き鳥

 

こちらです!

後で調べて分かったのですが、ぼんじりという部位です! 尻尾の付け根、尾骨の周りの部分のお肉です。全部ひし形っぽい同じ形をしていて、ぷつぷつがあります。

ラオス ビエンチャン 屋台 焼き鳥 ぼんじり

 

注文すると炭火で焼いてくれます♪ 1本3,000kip(約40円)でした。

ラオス ビエンチャン 屋台 焼き鳥 ぼんじり

 

これがもう、最っ高においしいんです!

ラオス ビエンチャン 屋台 おすすめグルメ 焼き鳥 ぼんじり

お肉そのものの味は、ぼんじりを召し上がったことのある方はご存じだと思いますが、脂がめちゃめちゃ乗っていて、鶏皮味のもも肉という感じです。味付けは、日本の醤油ダレのような味ではなく、アジアンバーベキュー味というか、ちょっと表現が難しいのですが、とってもおいしいです。

私は初めてぼんじりを食べたこともあり、このおいしさは衝撃的でした。最初1本買っておいしかったので、別の日に3本買って食べました♪ 1人で3本はちょっときつかったです(笑)

 

他のお店でも、おいしいぼんじり焼き鳥は売っているかもしれませんが、私が買った屋台はこちら↓です。Nokeokoummane通りとファーグム(Fa Ngum)通りが交差する角に、夜、出現します。

というわけで、ラオスに行かれたら、ぜひ、ぼんじりの焼き鳥を召し上がってみてください! おすすめです!!

ラオス ビエンチャン 屋台 焼き鳥

 

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ぼんじり焼き鳥がおいしかった屋台
夜オープン

※上記記事は2016年9月訪問時の情報・レートを元に作成しており、現在の状況と異なる場合があります。

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