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ラオス、ビエンチャンのおすすめ屋台グルメ(2)「揚げバナナ」想像以上に美味~!!

      2017/02/16

ラオス ビエンチャン 屋台

ラオスの屋台グルメ

いろいろ食べてみたかったのですが、他にも食べたい物が多すぎて、全然制覇できませんでした……。次、行く機会があったら、ぜひ食べてみたいのがこちらの屋台の食べ物です!

 

場所は、タートダム(That Dam)という塔を北上して突き当たりのパイナム(Phai Nam)通りを渡って左に曲がった所に、お昼に出ていたのですが、見るからにおいしそうだったんです! 串類は、お肉、ソーセージ、お魚、それぞれ数種類あり、充実♪

ラオス ビエンチャン 屋台 焼き鳥

 

このソーセージをご覧ください! 端っこの縛られている部分を見ても、明らかに手作りですね! ハーブか何かが透けて見えていて、とってもおいしそう!

ラオス ビエンチャン 屋台 ソーセージ

 

お魚は、何やら詰め物をして焼くというこだわりよう。

ラオス ビエンチャン 屋台 焼き魚

 

ご飯かしら、これは。かわいいです♡

ラオス ビエンチャン 屋台

 

上の写真の屋台からもう少し西に進むとPho Zap2というフォーの有名店があり、その前に出ていた屋台では、ワッフルや焼きバナナ、揚げバナナなどもありました。

ラオス ビエンチャン 屋台 焼きバナナ 揚げバナナ

 

私は食事した後だったので、こちらで焼きバナナを1つ買ったところ、揚げバナナを1つおまけしてくれました♡ 1,000kip(約13円)でした。

ラオス ビエンチャン 屋台 焼きバナナ 揚げバナナ

 

お味は、焼きバナナは全く甘くなくて、パサパサしたさつまいもみたいな味でした。そして大ヒットだったのが、おまけで戴いた揚げバナナの方!

ラオス ビエンチャン 屋台 焼きバナナ 揚げバナナ

揚げバナナはいろんな国にあるので、私も食べたことはありましたが、こちらの特筆すべき点は、衣のおいしさです! 衣の生地が手作りドーナツみたいな味がして、ほんのり甘くておいしいんです! もちろん中のバナナは、とろっとしていて甘いです♪ 想像していた以上に完成度が高くて美味でした!!

聞くところによると、衣の生地にはココナッツを入れたり、ゴマを入れるバージョンもあるそう。ステキ。

なお、揚げバナナの屋台は、あまり多くは見かけませんでした。夜は特に見なかった気がします。なので、見つけたら、ぜひ、トライしてみてください♪ おすすめです♪

 

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揚げバナナを買った屋台(「Pho Zap2」というフォー屋さんの前)
営業時間不明。

パイナム(Phai Nam)通りの屋台
営業時間不明。「Pho Zap2」より東寄り。(「タートダム」寄り。)

※上記記事は2016年9月訪問時の情報・レートを元に作成しており、現在の状況と異なる場合があります。

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