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台北「迪化街」で大人気「佳興魚丸店」の魚丸湯♪私はブリブリ肉団子派でした♡(香菇丸)

      2018/02/01

台北 迪化街 佳興魚丸店 魚丸湯 香菇貢丸

台湾の魚のすり身団子がおいしいという話は聞いていました。

でも、なかなか信じられず(笑)、華麗に聞き流していましたが、この度ついに、実食してまいりました! 訪れたのは台北の問屋街「迪化街(ディーホアジエ)」エリアにある人気店、「佳興魚丸店」!

 

■すり身団子が人気すぎる

店頭ではめっちゃすり身団子茹でてます。道を挟んだ反対側の部屋にも、恐ろしい数の白い玉が待機しているのが見えました。

台北 迪化街 佳興魚丸店 魚丸湯

 

では店内へ。日本人にも人気ですが、この時はローカルの方が多く、不思議そうに私を見ていました。

台北 迪化街 佳興魚丸店 魚丸湯 店内

 

■3種の団子入り「三色丸湯」を注文!

私は三色丸湯55元(約220円)という3種類の具が楽しめるスープにしました♪

白いのが名物魚丸(魚のすり身団子)、右の黒っぽいのが香菇丸(肉団子)、あとの2つが燕丸(ワンタンみたいな物)。浮いてる葉っぱはセロリです。

台北 迪化街 佳興魚丸店 魚丸湯 香菇貢丸 三色丸湯

 

■「丸」たちのお味は?

下の写真左の魚丸はこちらではサメのすり身が使われているそう。中に甘めのひき肉餡が入っています。もちもちのはんぺんのような感じでおいしかったです。

真ん中の香菇丸はしいたけ入りの肉団子。私的にはこれがヒット! 旨みがしっかり感じられ、食感がブリンブリンでおいしい! 肉団子なのに、かまぼこのように歯を押し返す程の弾力です!

右の燕丸は中のお肉に白菜のお漬物のような、酸味のある野菜が入っていてヘルシーな感じでした。

台北 迪化街 佳興魚丸店 魚丸湯 香菇貢丸 三色丸湯

スープはほんのりセロリの香りがするあっさりスープで、優しい味の団子たちとベストマッチ♪ なるほどおいしかったです。特に団子たちの食感が印象的でした♪

というわけで、私は香菇丸(肉団子)の方が断然好きでしたが、世間では圧倒的に魚丸が人気の模様。ぜひ、食べ比べてみてください♪ 団子2種入りが「魚丸香菇丸湯」、今回の3種入りが「三色丸湯」ですっ。(ともに55元)

 

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佳興魚丸店 <地図>
9:00~18:30
定休日:日曜

※上記記事は2017年10月訪問時の情報・レートを元に作成しており、現在の状況と異なる場合があります。

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