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台北で一人鍋♪「齊民市集 有機鍋物」違う意味で寂しい思いをした酸菜白肉鍋

   

台湾 台北 齊民市集 有機鍋物 GREEN&SAFE 一人鍋 レストラン

台北、東門の「GREEN&SAFE」というオーガニックスーパーに併設されているオーガニックの一人鍋のお店、「齊民市集 有機鍋物」

食べてみたかった酸菜白肉鍋もメニューにあったので、入ってみました♪ 東門駅4番出口出てすぐの所にあります。2階のスーパーの奥です。

 

■キレイで入りやすいお店♡

お店は非常にキレイで、さすがオーガニックのお店という感じ! 調理している様子がカウンター席から見えるようになっています。

上↑の1枚目の写真は夕方撮った写真で空いていますが、夜は地元の方々でいっぱいになっていました。

台湾 台北 齊民市集 有機鍋物 GREEN&SAFE 一人鍋 レストラン

 

テーブル席もあります。

台湾 台北 齊民市集 有機鍋物 GREEN&SAFE 一人鍋 レストラン

 

■「齊民市集 有機鍋物」のメニュー

スープのベースの種類がこちら。スープは新商品が出たり、季節限定があったり、時々変わるみたいです。

・健康十蔬精力雞湯(チキン)68元(約265円)
・白玉雪鍋湯チキンに大根おろし)98元(約380円)
・爐烤番茄澳洲牛肉湯(焼きトマトとオージービーフ)128元(約495円)
・酸菜白肉湯(酸っぱい白菜)128元(約495円)
・巴西菌菇牛蒡湯(キノコとゴボウ)158元(約610円)
・澳洲牛小排蔬菜湯(オージービーフと野菜)158元(約610円)

台湾 台北 齊民市集 有機鍋物 GREEN&SAFE 一人鍋 レストラン メニュー

 

そして具の牛肉
・台湾黄牛488元(約1,880円)
・アメリカ牛バラ498元(約1,920円)
・アメリカ牛サーロイン588元(約2,265円)
・オージー黒毛和牛サーロイン1,088元(約4,190円)

台湾 台北 齊民市集 有機鍋物 GREEN&SAFE 一人鍋 レストラン メニュー

 


・台湾黒豚肩肉98元(約380円)
・台湾黒豚ベーコン118元(約455円)
・台湾黒豚霜降り138元(約535円)
・台湾黒豚霜降り二層肉158元(約610円)
・オーストラリアの子羊118元(約455円)

台湾 台北 齊民市集 有機鍋物 GREEN&SAFE 一人鍋 レストラン メニュー

その他、海鮮練り物野菜など、いろいろなこだわりの具があります♪

 

■「酸菜白肉湯」を注文!

スープ+具を注文するシステムだろうなと察しましたが、念のため「このスープ(酸菜白肉湯)はお肉入ってないんですよね?」と店員さんに聞いてみたら、「すこ~し入ってる。」とのこと。

あまりおなかが空いていなかった私は、それはちょうどいい!と思い、スープ(酸菜白肉湯)だけを注文しました。「かしこまりました~!」と、ウェルカムな雰囲気。

 

■お鍋を待つ間、タレ作り♪

お鍋を待つ間、入り口近くのタレコーナーでタレ作りです♪

台湾 台北 齊民市集 有機鍋物 GREEN&SAFE 一人鍋 レストラン タレ

妃子醬(牛肉ソース?)、ネギ、赤唐辛子、おろしにんにく、大根おろし、あとお酢かな? おすすめの黄金比率が前に貼ってありましたが、大々的に無視してにんにくメインのタレにしました(笑)。にんにくLOVE♡

他の人気店と比べると、こちらはタレの材料の種類が少なめかな。

 

■酸菜白肉湯のお鍋登場!

さぁ、席にお鍋がセットされました! 酸菜白肉湯。豚の骨のスープに白菜のお漬物が入っています。

台湾 台北 齊民市集 有機鍋物 GREEN&SAFE 一人鍋 レストラン 酸菜白肉鍋

お鍋の中にお肉は見当たらなかったので、どんなお肉が来るのかな?と待っていると……

 

 

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来なかった……。

 

そう、その「すこ~し入ってるお肉」とは、スープに入っているこののことでした。少しにも程があるよ! コレ、ダシダヨ!

台湾 台北 齊民市集 有機鍋物 GREEN&SAFE 一人鍋 レストラン 酸菜白肉鍋

危ない危ない、お鍋屋さんでスープだけ堪能する変な日本人になるところでした。店員さんも、親切なんだか親切じゃないんだか……。

 

■お鍋には具も入れよう!

というわけで、しばらくしてネバーカムミートに気づいた私は、台湾黒豚肩肉98元(約380円)を注文しました。

台湾 台北 齊民市集 有機鍋物 GREEN&SAFE 一人鍋 レストラン 酸菜白肉鍋 豚肉

 

やっとこれでお鍋っぽくなりました♪

台湾 台北 齊民市集 有機鍋物 GREEN&SAFE 一人鍋 レストラン 酸菜白肉鍋

 

お味は、白菜の酸味は思ったほど強くなく、スープの味も薄め。完全にタレで味わう感じでした。煮詰まると味が濃くなり、最初よりおいしくなりました♪ 豚肉もなかなかおいしかったです。

台湾 台北 齊民市集 有機鍋物 GREEN&SAFE 一人鍋 レストラン 酸菜白肉鍋

とはいえ、やっぱり、お鍋にはもっといろんな具を入れてあげないと、本来のおいしさにはなりませんね。酸菜白肉鍋に対してかわいそうな注文の仕方をしてしまいました……。

本当はこちらには、質にこだわった魅力的な具がたくさんあるので、一人でお鍋を食べたくなった時は、ちゃんとおなかを空かせて行ってみてください♪

 

併設のスーパー「GREEN&SAFE」の記事
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齊民市集 有機鍋物 <地図>
月曜~金曜 11:30~15:00 17:30~22:00、土曜・日曜 11:30~22:00
カード:可
サービス料:10%

※上記記事は2017年10月訪問時の情報・レートを元に作成しており、現在の状況と異なる場合があります。

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