スリランカで蟹三昧！（4）「ミニストリー オブ クラブ」カニが甘い！口コミ通り最高においしいコロンボの人気店！超おすすめ！（Ministry of Crab）
2022/09/12
「今すぐ飛行機に乗り込んで、この中庭に着陸したい！」
帰国後、そんな思いに駆られてしまうのが、コロンボの人気カニレストラン「ミニストリー オブ クラブ（Ministry of Crab）」！
ダッチホスピタルというショッピングモールの中にあり、アジアベストレストラン50（Asia’s 50 Best Restaurants）に選ばれる程の実力店です。（2018年は25位）
私も張り切って予約して行ってきましたので、ご紹介します！
■「ミニストリー オブ クラブ（Ministry of Crab）」の店内
店内はこのようにシーリングファンがあったりして、南国の雰囲気♪
キッチンのそばに、手を洗うための水道があります。
ハンドソープはスパセイロンの物で、とってもいい香りでした♡
メニューをよく見ると、言えばフィンガーボウルをもらえたみたいです。
お願いした方がいいですね。
さらにウェットティッシュも持参推奨♪
■「ミニストリー オブ クラブ（Ministry of Crab）」のメニュー
メニューは公式サイトの下の方にリンクされていますので、事前に一読しておくといいと思います♪（「Download Full Menu」の所。）
結構説明が書かれています。
私が行った時は下記メニューの値段に税・サ25%加算されましたが、今は全部込み価格のメニューになっているようです。
一部ご紹介しますと、まず、カニはサイズと味付けを選んでオーダーします。
味付けは、ガーリックチリやバターやペッパーやカレーなどから選ぶことができます。
カニのサイズは、少人数の場合、小さいカニを選ぶと思いますが、注意、というか覚悟しないといけないのが、常に全てのサイズがあるわけではないということです。
この時もスモール以下は無く、一番小さいサイズがミディアムだったので、一人でしたが必然的にミディアムを頼みました。
ミディアムは800gまでのカニでお値段は約5,250円（6,000ルピー+税・サ25%）です。
店頭にあるボードで、カニの在庫が分かります。
ライトが点いているサイズがオーダー可能です。
私はお昼11時30分の予約で、13時20分頃帰ったのですが、帰る時にはミディアムも売り切れていました！（当時は11時30分オープンでした。）
なので、早い時間に行った方がいいと思います！
ソフトドリンクはこちらです。
表記の値段＋税・サ25%。
■カニを迎える準備
カニを待つ間、ワクワクしながらカニフォークなどを受け取ります。
そしてエプロンを装着っ！
この文字は、イギリス政府が第２次世界大戦時に作ったスローガン「KEEP CALM AND CARRY ON（平静を保ち、普段の生活を続けよ）」のパロディらしいです。
2,000年にイギリスの地方都市でスローガンのポスターが発見されて以来、世界でそのオリジナルやパロディがはやっているらしいですね。
これ↑は「平静を保ち、カニを食べよ。」って感じかな？
■絶品カニ登場！
さて、待ちに待ったカニ様の登場です!!!!
何だか怒りに満ちていそうな様相（笑）。
ミディアムサイズのガーリックチリ味、 約5,250円（6,000ルピー+税・サ）です。
ジャパニーズライスのスモールとパッションフルーツジュースも頼みました。
ともに約280円（320ルピー+税・サ）。
パッションフルーツジュースは甘みが付いていなくて超酸っぱいタイプで、シロップが別添えになっていました。
普通においしかったです。
では、まずは、爪をいただきますっ……！
おぅ、＠＊＃＆▲、おぉぅいし～!!!
ひと口食べた瞬間、おいしすぎて瞳孔開きました！
蟹肉が甘いです！ そして味が濃い！
これぞ求めていたカニ！ カニの中のカニ、いえ、神です！
味の濃い毛ガニのような味のような。（毛ガニをいつ食べたか不明なので、当てにならないですが。）
夢中になって食べました!!
こちらは例のおなかの所。
少しミソが入っていました♪ し・あ・わ・せー！
このガーリックチリソースもまた、ガーリック効きまくりでめちゃくちゃおいしかったです！
オリーブオイルとにんにくとチリと醤油でできているそう。
そんなに辛くはなかったです。
ご飯と一緒に食べても美味!!!
うーん、最高においしかったです！
一人でミディアムサイズでも余裕でした。
それでエビちゃんを追加しました。
Big Prawnをバター醤油味で♪ 約1,400円（1,600ルピー+税・サ）。
こちらもプリプリでおいしかったですが、カニのインパクトには負けるかな。
また、バター醤油味はかなりヘビーだったので、他の味の方がいいかもしれません。
次行くことがあれば、私はカニオンリーでラージサイズにします！（ご飯は頼む。）
■「ミニストリー オブ クラブ（Ministry of Crab）」の予約方法とアドバイス
「ミニストリー オブ クラブ（Ministry of Crab）」は、「予約なしでは入れなかった」という口コミが多かったので、今回は半月前にメールで予約しておきました♪
メールアドレスは公式サイトの上部に載っています。
ランチ、ディナーともに、早い時間帯の方がカニのサイズが豊富だと思うのでおすすめです。
それからもう一つ豆知識（？）を。
今回の席はハエがめちゃくちゃ多くて、ただでさえ、カニの殻を剥くのに忙しいのに、同時に、ご飯とカニのハエを払い続けるのがめちゃくちゃ大変でした。
それで、今気づいたのですが、お店にラップをもらって、せめて、ご飯だけにでも被せれば良かったです！
私はその時は思いつかず、「次回はお皿に被せる虫よけネットを持って行かねば」と本気で考えていましたが、ラップがあれば大丈夫です！
もし、ハエに困った場合には、お店の方に聞いてみてください♪
■「ミニストリー オブ クラブ（Ministry of Crab）」超おすすめ！
というわけで、めちゃウマだった「ミニストリー オブ クラブ（Ministry of Crab）」のカニ。
カニはその日獲れたカニを使っているそうで、やはりそれがポイントなのかな？
今回のスリランカで一番おいしいお食事でした！
次の日、近くにある「ブラックペッパー（BLACK PEPPER）」というカニレストランにも行ってみたのですが、断然「ミニストリー オブ クラブ（Ministry of Crab）」の方が甘くておいしかったです！
なので、コロンボに行かれる際には、ぜひぜひ「ミニストリー オブ クラブ（Ministry of Crab）」の方に行ってみてください♪
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※上記記事は2018年4月訪問時の情報・レート、2020年の公式サイト情報を基に作成しており、現在の状況と異なる場合があります。