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ラオス、ビエンチャンのおすすめ屋台グルメ(1)「ぼんじりの焼き鳥」お、おいしすぎる~!!

      2019/03/23

ラオス ビエンチャン 屋台 焼き鳥

ビエンチャンの街には、特に夜、屋台が出て、焼き鳥の屋台が多い印象です。

私も買って食べてみたら、絶品の焼き鳥に出会ったのでご紹介いたします!!

 

■溢れる脂と甘辛い味付けがたまらない!ぼんじりの焼き鳥!

その絶品の焼き鳥が、この写真↓の右の方に写っているお肉です!

ラオス ビエンチャン 屋台 焼き鳥

 

こちらです!

もも肉だと思って買ったのですが、ぼんじりという部位でした。

尻尾の付け根、尾骨の周りの部分のお肉です。

ひし形っぽい形をしていて、ぷつぷつがあります。

ラオス ビエンチャン 屋台 焼き鳥 ぼんじり

 

予め焼いてあると思うのですが、注文後に改めて炭火で焼いてくれました♪

1本3,000kip(約40円)です。

ラオス ビエンチャン 屋台 焼き鳥 ぼんじり

 

これがもう、最っ高においしかったです!

ラオス ビエンチャン 屋台 おすすめグルメ 焼き鳥 ぼんじり

お肉そのものの味は、ぼんじりを召し上がったことのある方はご存じだと思いますが、脂がめちゃめちゃ乗っていて、鶏皮味のもも肉という感じです。

味付けは、日本の醤油ダレのような味ではなく、アジアンバーベキュー味というか、甘めでとってもおいしいです。

私は初めてぼんじりを食べたこともあり、このおいしさは衝撃的でした。

最初1本買っておいしかったので、別の日に3本買って食べました♪

……が、1人で3本はちょっときつかったです(笑)。

 

■絶品のぼんじりの焼き鳥を食べられる屋台の場所

他のお店でも、おいしいぼんじり焼き鳥は売られているかもしれませんが、私が買った屋台はこちら↓です。

Nokeokoummane通りとファーグム(Fa Ngum)通りが交差する角に、夜、出現します。<地図>

ラオス ビエンチャン 屋台 焼き鳥

というわけで、ラオスに行かれたら、ぜひ、ぼんじりの焼き鳥を召し上がってみてください!

おすすめです!!

 

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ぼんじり焼き鳥がおいしかった屋台 <地図>
夜オープン

※上記記事は2016年9月訪問時の情報・レートを基に作成しており、現在の状況と異なる場合があります。

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