シンガポールの人気屋台「マックスウェル・フードセンター」で食べ歩き♪感想は？（Maxwell Food Centre）

シンガポールのグルメといえば、屋台のご飯は外せないとガイドブックで学びました。

中でも、チャイナタウン駅Ａ出口から徒歩８分程のところにある「マックスウェル・フードセンター」という屋台が集まった施設には、チキンライスの有名なお店があったりして、旅行者にもとても人気の場所です。

さて、実際のところ、お味はどうなのでしょうか？ いくつか有名どころを食べてきましたので、ご紹介します♪

 

■「真真粥品」の魚粥

こちらは、朝5時半からオープンしているお粥屋さん「真真粥品」。

魚粥の一番小さいサイズ、S＄3（約246円）を注文しました。魚生というお刺身サラダも評判がいいのですが、この時は「無い」とのことでした。

出てきたお粥は、小さいサイズでも多すぎる程の量！

頂いてみると、混ぜる前は味が薄いのですが、よく混ぜると、XO醤的な味がするものや、ショウガ、ネギ油（または焦がしネギ）のような味がしてきて、複雑でしょっぱめの味わいになってきます。そして魚の身がごろごろと出てきました。

ベースはクリーミーでおいしいのですが、この魚が淡水魚なのか、クセというかちょっとした臭みがあって、それが気になり、全体としてすごくおいしいとは思えませんでした。鶏粥の方にすればよかったかもしれません。

 

■「天天海南鶏飯」と「東風發」のチキンライス

上は「天天海南鶏飯」。ここで一番人気＆有名なチキンライスのお店です。

ご飯時は行列がすごいようですが、平日16時頃行くと、列はありませんでした♪ チキンライス（小）はS＄3.5（約287円）。スープは言えばもらえます。

下は「東風發」。

チキンライス はS＄3.5（約287円）。こちらはタレがたっぷりです。このタレがちょっぴり酸味があり、冷やし中華のタレを彷彿とさせる味でした。

両方とも、お肉はしっとり、ご飯も味が付いていておいしいです。でも、あくまで普通においしいという感想で、どちらかというと、ちょっとがっかりしました……。

 

■「老伴豆花」の豆花

豆花と豆乳のお店、「老伴豆花」。

オリジナル豆花S＄1.5（約120円）を食べてみました。豆臭さは無いのにお豆の味は楽しめて、ほんのり甘く、おいしいです♪ 濃厚というよりみずみずしく、水分多めの絹ごし豆腐のようでした。

シンガポールの豆花は台湾のより、みずみずしい物が多かったです。これはこれで暑い時にぴったりでした♪

 

■その他

他のお店で揚げバナナや揚げタピオカ、仙草ゼリー入り豆花やマンゴージュースなどを頂きました。

揚げバナナと揚げタピオカは衣が苦くておいしくなかったです。豆花とマンゴージュースは普通においしかったです。

 

以上全て、お値段を考えれば十分すぎるおいしさでしたが、絶賛する口コミをたくさん読んでいたので、期待しすぎていたみたいです。

もちろん、味の感じ方は人それぞれですが、私個人的にはこちらは雰囲気を楽しみに行く♪というスタンスでいる方が、より楽しめると思います！

たくさんのお店の中から好きな物を好きなだけ選んで、ローカルに混じって食べる体験を、ぜひ楽しんできてください♪

 

天天海南鶏飯の記事
★シンガポールでチキンライス食べ比べ♪（1）「天天海南鶏飯」私評価：★

※上記記事は2016年5月・7月訪問時の情報・レートを元に作成しており、現在の状況と異なる場合があります。

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