ウラジオストク「ウフ・トゥイ・ブリン」イクラこぼれるもちもちクレープがおいしすぎるっ♡（Uh Ty Blin）
2019/10/04
ウラジオストク２日目の朝は、イクラのクレープを食べに「ウフ・トゥイ・ブリン」へ！
こちらはロシアのクレープ「ブリヌイ」の専門店で、たっくさんの種類のクレープが食べられるんです♪
中でも、ウラジオストクならではの、イクラのクレープが大人気！
んも～めちゃくちゃ楽しみにしていました！
■開店前から行列！「ウフ・トゥイ・ブリン」
「ウフ・トゥイ・ブリン」はいつも混みがちで、夜の方が空いているようですが、イクラはお昼で売り切れることもあるみたいです。
なので、今回はすぐ座るためにも開店前に突撃しました！
近くのベンチに座ってほほえんでいると、開店５分前（9:55）くらいに人が並び始めたので、私も並びました。
私の後ろにもどんどん列が。
■「ウフ・トゥイ・ブリン」の店内と注文方法
「ウフ・トゥイ・ブリン」の店内は、レンガのアーチがあったりして、温かみのある雰囲気。
席数はそれなりにあって、この日は、開店時に満席にはならなかったみたいです。
ちなみにテイクアウトもできます。
注文方法は、自分で席を確保→カウンターに並んで注文＆先払い→番号札を受け取りテーブルで待つ、です。
並ぶ前に、カウンターでメニューを取ってから→並ぶと、並んでいる時に考えることができていいです。
みんな悩むので、進むのに結構時間かかりました。
メニューは日本語メニューもありますが、１つしか無かったような？
■「ウフ・トゥイ・ブリン」のメニュー
今回、「ウフ・トゥイ・ブリン」の全メニューの写真を撮ってきましたが、たくさんありすぎるので別ページに掲載しますっ！（→コチラ！）
ここでは私が注文したメニューをご紹介！
まずは「イクラ入りブリヌイ」450ルーブル（約780円）。
「イックラ」で通じます。
「コンデンスミルクとクルミ＆チーズ入りブリヌイ」190ルーブル（約330円）。
「カフェラフ」170ルーブル（約295円）。
「ラフ」はロシアの飲み物で、飲みたいと思っていたんです♪
エスプレッソに脂肪分低めのクリームを入れた物だとか。
■もちもち食感がたまらない！「ウフ・トゥイ・ブリン」のブリヌイ！
程なくやってきました！
我らのイックラー！
厚めのクレープに、これでもかとイクラが入っています。
切るとイクラがこぼれ出します♪
頂いてみると、クレープ生地はほとんど甘さは無く、もちもち。
イクラは塩分が強すぎず、ちゃんと旨みがあり、プチプチしていて、おいしい！
日本で食べるイクラより少しだけ小粒で、プチプチ感が弱めでしたが、十分イクラのおいしさを味わえて、大満足でした！
これにサワークリームをトッピングしたら、より全てが引き立ちそうな気がします。
コンデンスミルクとクルミ＆チーズ入りブリヌイの方は、焦げ目がなんとも食欲をそそります♪
ちょっと分かりづらいですが、クルミと、塩味がしっかり効いたチーズが入っています。
クルミはたっっっぷり！
生地は中はもちもち、外は焼かれて引き締まった食感で、味は甘くてしょっぱくて、クルミの風味と食感も感じて、おいしかったです♪
ラフは、コーヒーが薄めのコーヒー牛乳という感じでした。
甘すぎないのが良かったですが、私はコーヒー濃いめの方がうれしいので、今後は頼まないことにしました（笑）。
というわけで、とってもおいしかった「ウフ・トゥイ・ブリン」のブリヌイ。
生地がおいしいので、どれを選んでもおいしいと思います♪
ぜひ、召し上がってみてください♪
ちなみに１人１皿がちょうどいい量だと思います……。
では、次の記事は「ウフ・トゥイ・ブリン」のメニュー一覧です♪
※上記記事は2019年9月訪問時の情報・レートを基に作成しており、現在の状況と異なる場合があります。