ハワイ「ハレクラニ」のパンケーキ1人分の分量と作り方♪(パンケーキミックスと水の分量)原材料情報も♪
2021/01/22
ハワイの大人気のお土産の一つ、「ハレクラニホテルのパンケーキミックス」♡
5つ星ホテル「ハレクラニ」のパンケーキを自宅で食べられて、お味もおいしいということで、口コミも高評価なんですよね♪
私も買ってみましたが、作り方の材料の分量表示がカップ表示で私には不便で……。
それでこの度、粉→グラム、水→ミリリットル(cc)で計算し、さらに1人分の分量を編み出しましたので、ご紹介します♪
■「ハレクラニ」のパンケーキ1人分(1枚)の分量
さっそくですが、下記が「ハレクラニ」のパンケーキ1人分(1枚)の分量の目安です。
<「ハレクラニ」のパンケーキ1人分の分量>
パンケーキミックス | 水 |
(普通)75g | 100ml |
(小さめ)65g | 90ml |
※ミックス1袋で普通サイズ6枚、軽めサイズ7枚作れると思います。(最後の1枚は少し誤差が出ます。)
※分量はこの通りでなくてもできます。水が多いと薄めに、少ないと厚めのパンケーキができます。
他のハワイのパンケーキミックスの作り方(分量)はコチラの記事をどうぞ!
■「ハレクラニ」のパンケーキの作り方
①粉と水を混ぜる
ボウルにパンケーキミックスを入れ、水または牛乳を加え、混ぜる。
混ぜる時はダマが残る程度にし、混ぜすぎないこと。
②焼く
フライパンに油を引き、弱火で焼く。
表面に穴があいて、フチが固まり、焼き色が付いていたらひっくり返す。
(袋記載のレシピには片面1分~1分半とありますが、もっとかかると思います。)
③裏も焼く
もう片面も焼いてできあがり。
※ひっくり返すタイミングは、時間よりも見た目で判断する方が確実です。
<参考>
こちらがパンケーキミックスの袋に書いてある、分量と作り方です。
(アメリカの計量カップで1カップは、液体→約240ml、ミックス粉→約130g)
■「ハレクラニ」のパンケーキミックスの味の感想
そして完成した「ハレクラニ」のパンケーキがこちら!
この時はアイランドヴィンテージコーヒーで買ったシーソルトキャラメルソースでキャラメルバナナパンケーキに♪(めちゃウマ!)
パンケーキ生地のお味は、甘さが付いていないタイプで、塩気も強くなく、ふわふわもちもちでとってもおいしかったです!
大豆粉(SOY FLOUR)が入っているためか、少し香ばしさを感じました。
原材料表示はこちらです。
なお、ミックスと水の分量は、わりとアバウトでも大丈夫です♪
こちらは間違えて2倍量の牛乳を入れてしまったものですが、過度にもちもちしていただけで、おいしく頂けました(笑)。
もはやパンケーキではないですが……。
■パンケーキ作りにおすすめのフライパン
最後に、パンケーキ作りにおすすめのフライパンをご紹介します♪
こちらの「貝印 IH対応 フライパン 20cm 軽量・高熱効率 DW5628」です!
パンケーキ1枚にちょうどいい大きさで、油を引かなくてもこびりつかず、きれいに焼けます♪
ハワイで買ってきたパンケーキミックスをこれでガンガン焼いてます♪
以上、ハレクラニホテルのパンケーキミックスでパンケーキを作る時の参考になりましたら幸いです♡
なお、このパンケーキミックスを買える場所は下記「ハレクラニブティック」で、お値段は16ドルでした。
「ハレクラニホテル」の記事
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※上記記事は2019年5月訪問時の情報・レートを基に作成しており、現在の状況と異なる場合があります。