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香港で蟹味噌三昧①「滬江大飯店」で上海蟹づくしセット♪理想的な構成&良心的価格でおすすめ!予約方法あり(尖沙咀)

      2020/01/03

香港 蟹味噌 滬江大飯店 上海蟹 Wu Kong Shanghai Restaurant おすすめ 上海蟹づくしセット

香港の10~11月は、上海蟹のシーズン!

ということで、12月でもまだ結構食べられるようだったので、上海蟹三昧、というか蟹味噌三昧してきました!!

まず最初に突撃したのは、尖沙咀の「滬江大飯店(ウーコン)」

上海蟹づくしセット↑が日本人にも大人気のお店です♡

私もこちらを頂いて、一人でもいろんな上海蟹料理を食べられて、おいしくて、大満足でした!

様子をご紹介します♪

 

■「滬江大飯店(尖沙咀店)」の場所

今回は尖沙咀店に行きました♪(銅鑼湾にもあります。→地図

尖沙咀駅C1出口またはE出口から西側の道に入ると黄色い看板が見えてきます。(徒歩約3分)

看板の矢印に逆に翻弄されましたが、看板の所にお店があります。(ピンクの丸印の所)

香港 蟹味噌 滬江大飯店 上海蟹 Wu Kong Shanghai Restaurant おすすめ

 

こちらのドアから中に入り、お店は地下にあります♪

香港 蟹味噌 滬江大飯店 上海蟹 Wu Kong Shanghai Restaurant おすすめ 外観

 

■「滬江大飯店(尖沙咀店)」の店内

滬江大飯店の店内は結構広くて、L字型かな、細長いこのエリアと、

香港 蟹味噌 滬江大飯店 上海蟹 Wu Kong Shanghai Restaurant おすすめ 店内 一人旅

 

私の左にこのくらいの席と、右にも同じくらいの席がありました。

香港 蟹味噌 滬江大飯店 上海蟹 Wu Kong Shanghai Restaurant おすすめ 店内 一人旅

雰囲気はかなりガヤガヤしていて、全く気取った感じはなく、一人でも気ままに過ごせる感じで良かったです♪

 

■おいしい~♪楽し~♪「滬江大飯店」の上海蟹づくしセット

さて、上海蟹づくしセットを注文すると、いろんなアイテムがセットされました♪

オレンジ色のスプーンは見かけたことが無かったのですが、後にこれが一番重要な物だと知ることになるのです!

香港 蟹味噌 滬江大飯店 上海蟹 Wu Kong Shanghai Restaurant おすすめ 店内 一人旅 蟹フォーク

 

フィンガーボウルやおしぼりもあるので、手が汚れてもストレスはありませんでした♪(殻をむくストレスは健在。笑)

香港 蟹味噌 滬江大飯店 上海蟹 Wu Kong Shanghai Restaurant おすすめ 一人旅 フィンガーボウル

 

最初に登場したのが、カニ肉とカニみそ入りフカヒレスープ!

基本フカヒレスープで、ほんのりカニの味が付いているという感じでおいしかったです♡

香港 蟹味噌 滬江大飯店 上海蟹 Wu Kong Shanghai Restaurant おすすめ 一人旅 カニフカヒレスープ

 

続いてカニみそ入り小籠包!

香港 蟹味噌 滬江大飯店 上海蟹 Wu Kong Shanghai Restaurant おすすめ 一人旅 蟹小籠包

 

中から黄金色のスープが!

香港 蟹味噌 滬江大飯店 上海蟹 Wu Kong Shanghai Restaurant おすすめ 一人旅 蟹小籠包

 

カニの味はほんのりですが、お肉の旨みが強く、おいしい♪

香港 蟹味噌 滬江大飯店 上海蟹 Wu Kong Shanghai Restaurant おすすめ 一人旅 蟹小籠包

 

そしてすごすごと現れた上海蟹の姿蒸し!

香港 蟹味噌 滬江大飯店 上海蟹 Wu Kong Shanghai Restaurant おすすめ 一人旅

 

お店の方が解体してくれます♪

香港 蟹味噌 滬江大飯店 上海蟹 Wu Kong Shanghai Restaurant おすすめ 一人旅

 

じゃんっ!

ここからは自力で。

香港 蟹味噌 滬江大飯店 上海蟹 Wu Kong Shanghai Restaurant おすすめ 一人旅

 

まずは一番食べやすいカニみそを頂きます!

香港 蟹味噌 滬江大飯店 上海蟹 Wu Kong Shanghai Restaurant おすすめ 一人旅

うーん、ねっとりと舌に絡みつき、おいしい!

今回の旅行で蟹味噌料理をいろいろ頂きましたが、結局こちらのそのままの蟹味噌が一番おいしかったです。

 

そしてカニの身は、ベストを尽くした後、白目をむいて挫折していたら、お店の方が手伝ってくれました♪

細い脚は上下をカットして、この棒(細いスプーンの持ち手側)で押し出せば、スルっと身が出てくるんですね!

この、重要!

香港 蟹味噌 滬江大飯店 上海蟹 Wu Kong Shanghai Restaurant おすすめ 一人旅 蟹フォーク ヘラ 棒 蟹スプーン

そんなわけで、量は少なかったですが、カニの身も楽しく満喫できました♪

 

そして「滬江大飯店」で大評判なのが、こちらのカニ肉とカニみそのもち米蒸し!

おこわです♡

想像よりだいぶ小さかった(笑)。

香港 蟹味噌 滬江大飯店 上海蟹 Wu Kong Shanghai Restaurant おすすめ 一人旅 カニ味噌おこわ

では、オープン!

 

キャー!ビューティホーぅ!

香港 蟹味噌 滬江大飯店 上海蟹 Wu Kong Shanghai Restaurant おすすめ 一人旅 蟹味噌おこわ

 

蟹味噌の甘み・旨みがもちもちおこわの甘みを包み込み、おいしかった~♡

この後、他店で蟹味噌ヌードルをいくつか頂いたのですが、個人的にはヌードルよりおこわの方が、よりカニの味を味わえて好きでした♪

香港 蟹味噌 滬江大飯店 上海蟹 Wu Kong Shanghai Restaurant おすすめ 一人旅 かに味噌おこわ

豆苗の炒め物は味がしっかり付いていて、蟹続きの中、さっぱりしておいしかったです♪

 

そして最後にしょうが湯

甘くてピリリとしてとってもおいしかったです♪

蟹は体を冷やすから、最後にしょうが湯を飲むのが通例なんだそうですね。

香港 蟹味噌 滬江大飯店 上海蟹 Wu Kong Shanghai Restaurant おすすめ 一人旅 しょうが湯

 

だからまたしょうが湯、白玉団子入り

団子は黒ごま入りで、柔らかくておいしかったです♪

香港 蟹味噌 滬江大飯店 上海蟹 Wu Kong Shanghai Restaurant おすすめ 一人旅 白玉入りしょうが湯

ちょっとずついろいろ食べられて、無駄な物が入ってなくて、本当に大満足のセットでした!

 

■「滬江大飯店」の上海蟹メニューと値段

さて、今回の上海蟹づくしセットのお値段は、570HK$+お茶代15HK$+サービス料10%=643HK$(約9,090円)でした。

これは他店と比べるとお手頃価格です。

 

他に下記のように単品メニューもありました。(サービス料10%抜き価格。1HK$=約14.2円。)

蟹味噌ヌードルもあります。

香港 蟹味噌 滬江大飯店 上海蟹 Wu Kong Shanghai Restaurant おすすめ 一人旅 蟹味噌ヌードル メニュー

香港 蟹味噌 滬江大飯店 上海蟹 Wu Kong Shanghai Restaurant おすすめ 一人旅 単品メニュー 値段

 

蟹味噌おこわビン入り蟹味噌も♪

香港 蟹味噌 滬江大飯店 上海蟹 Wu Kong Shanghai Restaurant おすすめ 一人旅 単品メニュー 値段

 

■「滬江大飯店(尖沙咀店)」の予約方法

最後に「滬江大飯店(尖沙咀店)」の予約方法について。

私は平日13:45に予約無しで行ってすぐ座れましたが、確実に行きたい場合は、日本から日本語で予約できるサービスを使うのがおすすめです♪

1人の場合
→実績のある「グルヤク」がおすすめです。(手数料1人550円)

2人以上の場合
→手数料が安い「たびらく」がおすすめです。(手数料1件550円)

(銅鑼湾店は「グルヤク」の方だけありました。)

 

安心して上海蟹を満喫できて良かったので、ぜひ、行ってみてください♡

 

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滬江大飯店(尖沙咀店)<地図>
11:30~22:45
カード:可
日本語ネット予約(グルヤク)

日本語ネット予約(たびらく)

※上記記事は2019年12月訪問時の情報・レートを基に作成しており、現在の状況と異なる場合があります。

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