台湾「法蘭司烘焙」のヌガークラッカーサンドは確かにおいしかった！強めのネギ感とあっさりヌガーがスバラシイ♡（法蘭司蛋糕）
2021/01/22
以前、ヌガークラッカー専門店「蜜密」のヌガークラッカーを食べて、ヌガークラッカーに結構ハマりました。
今度は別のお店のヌガークラッカーをいくつか食べ比べてみたところ、その中では「法蘭司烘焙（法蘭司蛋糕）」というパン屋さんのヌガークラッカーが一番好みでした♪
以前、ananでも紹介されていたんです♪
確かにおいしいっ！
「法蘭司烘培（法蘭司蛋糕）」は、チェーンのパン屋さんで、台北にはたぶん３店舗あります。
今回は一番駅から近そうな伊通店に行ってみました♪
松江南京駅５番出口から徒歩２～３分です。
こちらがヌガークラッカー。
ヌガー入りクラッカーサンドです。６枚入りで50元（約200円）。
クラッカーにはネギが入っています。
他に苺味もあります。
私は甘い×しょっぱい×ネギの風味の融合にハマったので、もはやネギの無いヌガークラッカーは許せません（笑）。
というわけで、ネギ入りのクラッカーサンド「葱花雪月」のみ買いました♪
こちらのクラッカーはネギの味と塩気がしっかりめで、ヌガーがミルキー過ぎないタイプ。
ananによると、2015年台湾ヌガー大賞に輝いたヌガーを使用していて、よりあっさりした大人好みの味になっているそう。
まさにその通りで、全体のバランスも良く、洗練されたお味で美味♡
他のお店のヌガークラッカーはというと、ヌガーがミルキー過ぎたり、甘すぎたりで、ヌガーの味ばかり目立っている物や、クラッカーのネギ感や塩気が弱くて、味にメリハリの無い物などがありました。
そういうわけで、私はバランスの良い「法蘭司烘焙（法蘭司蛋糕）」のヌガークラッカーが気に入りました♪
おすすめです♪
前回食べた「蜜密」のヌガークラッカーの味と似ているような気もします。
定かではないですが、どちらもおいしかったので、どちらかぜひ、試してみてください♪
ヌガークラッカーの記事
★台北で大ブレイク中！「蜜密」のヌガークラッカーを30分並んでゲット！甘さ控えめで後引くおいしさ♡
月曜～金曜 7:30～21:00、土曜・日曜 9:00～20:00
公式サイト（店舗リストページ）
※上記記事は2018年1月訪問時の情報・レートを元に作成しており、現在の状況と異なる場合があります。