私的No.1パイナップルケーキ！台北「手天品」のパイナップルケーキ
2019/02/14
台湾に行くと買いたくなるのがパイナップルケーキ。
町を歩けば必ず目にするという感じですが、どうせならその中でもおいしい物を買いたいもの！
そこで今回は、有名どころのパイナップルケーキは、ほぼ全て試した私が、一番おいしいと思うおすすめのパイナップルケーキをご紹介します！
■お店で毎朝手作り♡手天品のパイナップルケーキ
それが台北の「手天品」というお店のパイナップルケーキです♪
雑誌で伊藤まさこさんがおすすめされていて、気になったので行ってみたんです。
場所は東門駅５番出口から徒歩９分程のところにあります。
お店に入ると奥に作業場があって、手前にこじんまりと商品が並べられています。
商品はお店で毎朝手作り。
卵や小麦やバターなど、全てこだわりの材料を使っていて、無添加で、トランス脂肪酸や乳化剤、ベーキングパウダーも使っていないとのこと。
こちらがパイナップルケーキです！
プレーン32元（約128円）、くるみ入り35元（約140円）。賞味期限は２週間。
■「山坡上小廚房」のジャムもあり！
そして私激推しの「山坡上小廚房」のジャムも置いてありました！
と思ったら、このジャムを紹介した私のブログ記事が印刷して置いてあってびっくり!!
パイナップルケーキの記事（このページ）もあるんですけど、それには気づいていないようでした（笑）。
＜追記＞2019年訪問時には無くなっていました（笑）。
申し出たところ、サインをくれということで、サインしてきました（笑）。
ジャムは試食させていただけて、やはりピンクグァバが一番おいしかったです！
良かったらこちらもぜひ、どうぞ！
また、ブラウニーやクッキーやマフィンもとってもおいしいです♪
■他のパイナップルケーキとは全然違う！手天品のパイナップルケーキ
さて、パイナップルケーキの中はこんな感じです。
左がプレーン、右がくるみ入り。
特筆すべきは、このクッキー生地のおいしさ！
ショートブレッドのような味で、ここだけ食べてもとてもおいしいです。
なので、この厚みがうれしい！
また、クッキーの比率が多い分、パイナップルジャムの主張が弱まっていて、飽きません。
全体的に甘さも控えめです。
普通のパイナップルケーキは１個で十分という気分になりますが、こちらは何個も何個も食べたくなります。
良い材料を使い、手作りしているのが、本当によく分かるお味です。
ぜひ、台湾に行く方は全員召し上がってみてください！（笑）
私としてはプレーンの方が、おすすめです♪
■パイナップルケーキ持ち帰り用にタッパーがあると便利♪
ちなみに、海外でこのような「箱入りではないお菓子」を買う予定の時は、タッパーとプチプチ（隙間調整用）を持って行くと便利でおすすめです♪
これに入れれば安心してスーツケースに入れることができます。（お菓子の硬さによります。）
こちらのタッパーは100円ショップで買いました♪
良かったら参考にしてみてください♪
※上記記事は2015年5月・2018年1月訪問時の情報、2018年1月のレートを元に作成しており、現在の状況と異なる場合があります。