台北「心地日常」で酒釀かき氷をトライ♪お酒香る大人味だけどクセになりそう！（桂花蜜酒釀白玉雪花冰）
2018/12/25
台北の、酒釀（酒麹）味のかき氷が食べられるお店「心地日常」に行ってきました♪
酒釀とは、お米に麹を加えて発酵させて、糖化させた物。
中華圏ではよく食べられる物で、発酵食品であり、天然甘味料でもあるとか。
お酒の味の物はそんなに好きではないのですが、口コミを見ると絶賛されていたので、どんな味なの!?食べてみたい!!ってことで♪
場所は、雙連駅１番出口から徒歩３分くらいですが、今回は中山駅から競歩で向かいました。
■ちょっとした雑貨やお土産もあり♪
店内には、ちょっとした雑貨や、
ドライフルーツやお茶など、お土産も売られていました。
かわいい小皿や箸置き？も。
席はこのようなテーブル席や、
窓際にカウンター席もありました♪
■「心地日常」のメニュー
「心地日常」のメニューはこちら。
・左：熱桂花酒釀蛋甜湯（デザートスープホット）100元（約380円）
・右：熱杏仁茶白玉甜湯（ホットアーモンド半卵団子）110元（約420円）
左のは正確には「デザ｜トス｜プホツト」です。
そしてかき氷。
・左：桂花蜜酒釀白玉雪花冰（酒かすたっぷり）150元（約570円）
・右：三種料栗子圓花生雪花冰（ピーナッツの味＋栗団子）200元（約760円）
右側のピーナッツ味のかき氷は、下記から３つ、トッピングを選べます♪
酒釀かき氷じゃない方は、季節によって変わるようで、ミルクティーかき氷の時もあったみたいです。
■お酒の味がしっかり！酒釀かき氷「桂花蜜酒釀白玉雪花冰」
さて、こちらが、酒釀のかき氷「桂花蜜酒釀白玉雪花冰」です♪
「少なめに」とお願いしてみたのですが、あまり変わらないかな??
かき氷はふわふわのミルクかき氷で、上にはキンモクセイの蜂蜜が掛かっています♪
この蜂蜜が、何だかすごくおいしかったです。
そして、お店では「酒かす」と説明されていましたが、正確には「酒釀」という物がこちらのお米のような物！
口に入れてみると、お酒の香りがして、時折ピリピリする程の発酵具合！
お味は、アルコールを感じる甘酒の味という感じです。
これを少しずつ、ミルクかき氷と混ぜながら頂くと、お酒感が弱まり、ミルクに奥行きが出て美味！
私はお酒の味や香りに弱いので、全部頂くのはちょっとキツかったのですが、今、写真を眺めていると、また少しだけ食べたいなぁという気分になります。
そんなクセになるような魅力のあるかき氷でした。
お酒好きの方は一人でもおいしく召し上がれると思います♪
お酒好きな方、ご興味のある方は、ぜひ試してみてください♪
※上記記事は2018年12月訪問時の情報・レートを元に作成しており、現在の状況と異なる場合があります。