【日本】「ベトナミーズ・シクロ」でレタス多すぎブンチャー♪ちょっと違うけどヘルシー♪だけどちょっと違う（日比谷）
先日、ホーチミンで初めて食べた「ブンチャー」。（つけ麺）
他のブンチャーも食べてみたくなり、ミッドタウン日比谷の中にある「ベトナミーズ・シクロ」に行ってみました♪
■「ベトナミーズ・シクロ 日比谷店」の店内
ミッドタウン日比谷の「ベトナミーズ・シクロ」は地下１階のフードホールというエリアにあります。
新しいのでキレイですし、オシャレな雰囲気です♪
厨房はベトナム語？が飛び交っていて、ベトナムの方が作っているようでした。
■「ベトナミーズ・シクロ 日比谷店」のランチメニュー
17時まで（土日祝は16時まで）はランチタイムで、その時間帯のお食事はランチメニューのみになります。
ランチメニューは下記５種類で、それぞれ豚肉と春巻きとスープが付きます。（値段は税抜き）
・鶏肉のフォーセット
・鶏飯「コムガー」セット
・牛肉のフォーセット
・豚角煮飯セット
そしてブンチャーセット♪
ディナーメニューにはブンチャー単品があって、950円なので、ランチは逆にちょっぴり損な気分です……。
■レタスが大量！「ベトナミーズ・シクロ 日比谷店」のブンチャー
さて、まず最初にセットの春巻きと豚肉がやってきました。
春巻きはメニューの写真では生春巻きだったのですが、遅い時間は揚げ春巻きになるとのこと。（この時は14時過ぎ）
お味はどちらもおいしかったです♪
そしてこちらがブンチャー♪
第一印象は「巨大」！
通常、フォーとかが入っている大きいどんぶりに、麺がこんもり盛られています。
麺をめくってみると、どんぶりの半分近くは細切りのレタスでした。
女性にとってはうれしいですが、男子は「ヘルシー過ぎる！」と怒るレベルかも（笑）。
では、お味はいかに……!?
おぉ！
違う！チガウヨ！
タレが赤い時点で違うと思ったのですが、こちらのブンチャーのタレは、ヌクマム感控えめ、甘さ控えめで、スイートチリソースに水と酢を混ぜたようなお味。
こちら↓がベトナムで食べたブンチャーですが、タレにスイートチリソース感はなく、もっと深い味がしました。
そして本場のお肉は炭火の香りたっぷりでしたが、こちらのお肉は炭火感ゼロで別物でした。
また、葉物がレタスとバジルのみで、物足りなかったです。
ハーブの爽やかな香りがブンチャーのおいしさの一つでもあるので、これも本場との違いを生み出していました。
ただ、麺は、ベトナムで食べた麺は柔らかくて、全部くっついていましたが、こちらの麺はくっついてなくて、ややしっかりした食感で、おいしかったです♪
というわけで、今回のブンチャーは期待とは違いましたが、きっとどこかに、本場に近いブンチャーがあると思うので、これからも探してゆきたいと思います♪
ホーチミンで食べたブンチャーの記事
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※上記記事は2019年3月訪問時の情報を基に作成しており、現在の状況と異なる場合があります。