台北のお茶問屋さん「徳興茶業」エンドレス試飲の末、おいしい鉄観音をゲット！（徳興茶行）
2018/06/14
台北のお茶屋さん♪
前回は、大きめの有名なお茶問屋さん「林華泰茶行」でお買い物したのですが、今回は「迪化街（ディーホアジエ）」に近い所でひっそりと営む「徳興茶業（徳興茶行）」という問屋さんに行ってみました♪
場所は雙連駅や中山駅から徒歩11分程、「迪化街」のメインストリートからは５分程の所です。
■とりあえず試飲♪
店内に入ると、ネット情報通り、ご主人が試飲を勧めてくださいました♪ 日本語OKです。商品リストの中から好きなお茶を選んで淹れてもらえます。
台湾茶の飲み方は、最初、細長い方の湯呑みにお茶を注いで、それを口の広い湯呑みに移して、空にした湯呑みの方を嗅いで香りを楽しむんですよね。その後、お茶を飲みます。
こちらは高山烏龍茶の阿里山。同じ茶葉で10杯以上飲めるとのことで、この時も４杯飲ませてくれました。
次はもう少し値段が高い高山烏龍茶の梨山Ｂというお茶。山の高さが高いと値段も高いそうです。それは収穫、その他のコストが反映しているからで、必ずしも高い山の方がおいしいわけではないそう。
こちらもこんなに飲める、ということで５杯頂きました。
次は東方美人茶のＢ。紅茶に似た味がします。こちらも２杯目行きそうな勢いでしたが、これで10杯頂いたので、おなかたぷたぷ！ も、もう大丈夫です……ということで、ここで買うお茶を決定することにしました。
■怒涛の試飲の末、カンで選ぶ
試飲させていただいたお茶はおいしかったのですが、これだ！とピンと来たわけではなかったので、逆に飲んでいないお茶の中からインスピレーションを駆使して選ぶことにしました。何かゴメンナサイ……。
■鉄観音がおいしい！
そんなこんなで、今回は下記のお茶を150gずつ購入♪
・高山烏龍茶梨山Ｃ（2,400元/600g）→約2,400円/150g
・鉄観音Ｂ（1,600元/600g）→約1,600円/150g
・文山包種茶Ｂ（1,600元/600g）→約1,600円/150g
（左のお茶は台北ナビのクーポンでもらったおまけのジャスミンティーで、質はあまり高くなかったです。次は売り物を購入してみたいです。）
これが安いのかよく分からなかったのですが、調べてみたら、日本だと２～３倍の値段することが多いようです。
お味は、鉄観音が、前回別のお茶屋さん（「林華泰茶行」）で買った同じ値段の鉄観音より濃く出て、とってもおいしかったです♪ これはリピートしたい！
また、文山包種茶も、最初は普通かなと思ったのですが、やっぱりおいしいです！ 香りが良くて爽やかで、舌の上を草原の風が駆け抜けていく感じです！ これもリピートするかもです。（文山包種茶は発酵度が低くて、最も緑茶に近い烏龍茶。）
高山烏龍茶は結構普通でした。
というわけで、しっかり試飲させていただけて、お安くおいしいお茶を買うことができた「徳興茶業」。大きいお茶問屋さんより、既に厳選されていてグレードの種類が少ない分、選びやすく、間違いもない気がしました。よかったら行ってみてください♪
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※上記記事は2018年1月訪問時の情報・レートを元に作成しており、現在の状況と異なる場合があります。