ホーチミン「フォーホア パスター」超人気店で絶品半生牛肉フォー♪フルーツジュースも最高で大満足♡ （Pho Hoa Pasteur）
2019/03/08
ベトナムで食べなくてはいけないお料理の一つ、フォー！
今回は、ホーチミンで一番の人気有名店「フォーホア パスター（Pho Hoa Pasteur）」のフォーを食べてみました♪
■「フォーホア パスター（Pho Hoa Pasteur）」の店内
店内はこのような感じで、賑わっていながらも、しっかりテーブル同士が離れていて、落ち着いて食べられる雰囲気です。
この左にもう一部屋あり、口コミによると２階席もあるそう。
私は左隣のお部屋↓に案内されました。
■「フォーホア パスター（Pho Hoa Pasteur）」のメニュー
「フォーホア パスター（Pho Hoa Pasteur）」のメニューがこちら。
基本的には普通サイズが75,000ドン（約360円）、大きいサイズが90,000ドン（約440円）です。
私は１番のフォータイ、半生牛肉のフォーにしました♪
他に春巻きなどのちょっとしたサイドメニューや、プリンもあります。
（訪問時のレートは１ドン＝約0.0048円でした。）
ドリンクメニューがまた豊富で、とっても楽しめます！
私は85番のサワーソップスムージー30,000ドン（約145円）を注文してみました♪
■「フォーホア パスター（Pho Hoa Pasteur）」のフォータイ
待つこと数分。
フォータイがやってきました♡
スープを飲んでみると、牛だしのスープに少し甘みが加わったお味で、おいしい!!
麺は少しコシがあり、もちもち感もあり、日本人も納得の食感です。
香草やもやしは自由に入れることができます。
意外にこの雑草のような香草が、ほのかに甘みがあっておいしかったです♪
パクチー好きとしては、パクチーがあればもっとうれしかったんですけどねっ。
牛肉はミンチ状になっていて、スープを吸いつつ、麺に絡んで、いいアクセントになっていました♪
卓上には数種類の調味料や、ライム、唐辛子があり、調味料の必要は感じませんでしたが、途中からライムを絞って頂きました♪
キリっと締まって、爽やかさが加わり、最高においしかったです～♪
そして、サワーソップスムージーも、めちゃくちゃおいしかったです♪
濃厚で、甘酸っぱくて、サワーソップ大好きです！
南国ならではのフルーツなので、ぜひ、こちらも召し上がってみてください♡
というわけで、「フォーホア パスター（Pho Hoa Pasteur）」は本当におすすめです♪
ホーチミンでフォーを食べるなら、ぜひ、行ってみてください♡
ちなみに、このお店に限らずですが、配られるウェットティッシュは使った場合のみ、料金が発生します。（約10円）
6:00～24:00
※上記記事は2019年２月訪問時の情報・レートを元に作成しており、現在の状況と異なる場合があります。