<保存版>ハワイのパンケーキミックスの作り方と1人分の分量♪グラムとミリリットルでご紹介♪これで完璧!
2019/07/30
ハワイでたくさん売られているパンケーキミックス♪
私も買ってみましたが、作り方の分量表示がアメリカのカップ表示で、私には不便で……。
それでこの度、粉→グラム、水→ミリリットル(cc)で計算し、さらに1人分の分量を編み出しましたので、ご紹介します♪
また、作り方は混ぜて焼くだけですが、一応、記事の後の方でご紹介します♪
■ミックス1カップの時の水の量をチェック!
まず最初に、お手元のパンケーキミックスのミックス1カップの時の水の量をご確認ください♪
私が買った数種類のミックスを見ると、下記の3タイプがありました。
①ミックス1カップ・水1/2カップ
②ミックス1カップ・水2/3カップ
③ミックス1カップ・水3/4カップ
今回はこの3種類それぞれのミックスについて、1人分のパンケーキ(普通サイズとやや小さめサイズ)を作る時の分量の目安をご紹介します。
お手元のミックスが①~③のどのタイプかご確認の上、そのタイプの分量をご参照ください♪
■ハワイのパンケーキミックスの1人分の分量(ミックスのタイプ別)
①ミックス1カップの時、水1/2カップ
というレシピのミックス使用の場合の1人分
パンケーキミックス | 水 |
(普通)75g | 70ml |
(小さめ)65g | 60ml |
②ミックス1カップの時、水2/3カップ
というレシピのミックス使用の場合の1人分
パンケーキミックス | 水 |
(普通)75g | 90ml |
(小さめ)65g | 80ml |
③ミックス1カップの時、水3/4カップ
というレシピのミックス使用の場合の1人分
パンケーキミックス | 水 |
(普通)75g | 100ml |
(小さめ)65g | 90ml |
※ミックスを75g単位で使うと、少しの誤差できれいに使いきれます♪(6oz入りミックスの場合約2人分、8oz入りミックスの場合約3人分。)
※数値は計算後、量りやすい分量に切り上げたり切り捨てたりしています。
※ミックスによって多少重さが違うと思うので、目安としてご参照ください。
※ミックス1カップ=130g、水1カップ=235~240mlで計算しています。
■仕上がりの好みによって水の量の調整を♪
パンケーキミックス記載の推奨配分は上記ですが、水の量によって、食感を変えることもできます♪
通常、水が少なめだと厚くてどっしりしたタイプ、多めだと薄くてもちっとしたタイプになります。
下記は両方とも同じミックス(①ミックス1カップ・水1/2カップ)で作ったパンケーキです。
左側がレシピ通りの水、右側がもっと多めの水を入れて作った物です。
お好みに合わせて水の量を調整してみてください♪
■ハワイのパンケーキミックスでのパンケーキの作り方
①粉と水を混ぜる
ボウルにパンケーキミックスを入れ、水または牛乳を加え、混ぜる。
混ぜる時はダマが残る程度にし、混ぜすぎないこと。
②焼く
フライパンに油を引き、弱火で焼く。
表面に穴があいて、フチが固まり、焼き色が付いていたらひっくり返す。
③裏も焼く
もう片面も焼いてできあがり。
※ひっくり返すタイミングは、時間よりも見た目で判断する方が確実です。
■パンケーキ作りにおすすめのフライパン
最後に、パンケーキ作りにおすすめのフライパンをご紹介します♪
こちらの「貝印 IH対応 フライパン 20cm 軽量・高熱効率 DW5628」です!
パンケーキ1枚にちょうどいい大きさで、油を引かなくてもこびりつかず、きれいに焼けます♪
ハワイで買ってきたパンケーキミックスをこれでガンガン焼いてます♪
以上、ハワイやアメリカ製のパンケーキミックスを買ったり、もらったりした時に、参考になりましたらうれしいです♡
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