2022年夏セブ一人旅♡「シャングリラマクタンセブホテル」宿泊記⑥「Tides」での朝食ビュッフェ全種類編（タイズ）

2022/09/12 2024/11/11

「シャングリ・ラマクタンリゾート＆スパセブホテル」宿泊記♪

今回は朝食編！

朝食のレストランの場所や混雑状況、３泊分のお料理全種類をご紹介します!!

■「シャングリラマクタンセブホテル」の朝食レストラン「Tides」の場所（タイズ）

朝食のレストランは「Tides（タイズ）」と「AQUA（アクア）」があります。

私が行った時はコロナの影響で「AQUA」は休業中でした。（2024年現在は営業中。）

「Tides」は地上階Ｇ階の下図の矢印の所にあります↓

ロビーの下あたりに位置していて、ロビーにある階段を下りて行くこともできます。

入り口は中華レストランに面している方にあります。

建物側から見るとこんな感じで、プールの建物側の端の先にあります。

■「シャングリラマクタンセブホテル」の朝食レストラン「Tides」の営業時間と混み具合（タイズ）

「Tides」の朝食の営業時間は6:00～10:30。

7:30以降はとても混むので、6:00～7:30のできるだけ早い時間に行くのがおすすめです！

7:00でも結構混んでいる日がありました。

この時はコロナ禍でもう一つのレストラン「AQUA」が休業中だったので、余計に混んでいた可能性があります。

混む時間になると、どうなるかと言うと、まず、入り口に行列ができます。

そして、席が足りなくなり、向こう側に見えている中華レストランの席も朝食用に使われます。

そしてビュッフェにも列ができます。

すっごく大変！って程ではないですが、やっぱり空いている時間の方がストレスフリーだと思います♪

■「シャングリラマクタンセブホテル」の朝食レストラン「Tides」の店内と席（タイズ）

「Tides」には屋内の席とテラス席があります。

テラス席

テラス席は、レストランの横のこちら↓と、

レストランの入り口の前にあります。（行列ができていた所のそば。）

両方とも海からは遠くて景色がいいってこともなく、暑いので、私は屋内の席の方が良かったです。

屋内の席・店内

屋内の席がこちらで、あまり見えていませんが、お料理は写真の手前から奥まで右側にずらっと並んでいます。

パンやフルーツだけ、左の方にあります。

窓際の席。

奥まで行って、振り返ったところ。

一番奥にキッズ用ビュッフェ台のような物がありましたが、この時は使われていませんでした。

■「シャングリラマクタンセブホテル」の朝食レストラン「Tides」のビュッフェの内容（タイズ）

では、いよいよお料理を見ていきましょう！

朝食１日目はビュッフェ全種類、２日目３日目はそれぞれの日に新たに登場したメニューを撮影してきました♪

朝食ビュッフェ１日目

まず、ジュースはオレンジ、パイナップル、スイカで、たぶんフレッシュジュースかな？

別の日にはアイスティーもありました。

サラダ、ハム・魚の燻製・チーズ、ヨーグルト、シリアル。

エッグステーション。

ソーセージ、ベーコン、目玉焼き。

インゲン炒め、ローストポテト、ゆで卵。

ベイクドビーンズ、トマトのチーズ焼き、ベジタブルフリッタータ。

ガーリックパスタ、何かの揚げ物、シャクシュカ（ポーチドエッグとトマトソース）、玄米。

そしてここから主にフィリピンのお料理！

ポークチョリソー、ご飯。

揚げ小魚、「レチョンパクシウ（Lechon Paksiw、豚の丸焼きの煮込み）」。

「チキンアドボ」、フライドヌードル。

ガーリックライス、エスカベッシュ。

蒸したもち米とマンゴーを一緒に食べる「プトマヤ（ポトマヤ）」と、左奥にあるのがホットチョコレートの「シクワテ」。

両方ともフィリピンで大変ポピュラーな物なので、レッツトライ！

ヌードルステーション。

スープはチキン、ビーフ、味噌から選べました。

鶏出汁のおかゆ。

オートミール。

次にパン・フルーツコーナーへ！

マフィンやバナナケーキや食パンなどなど。

ドーナツやクロッフルやクロワッサンも♪

ワッフルじゃなくてクロッフルとか、卵料理なども定番ではない外国のお料理を取り入れているところに、おしゃれ感を感じました♪

こちらはグルテンフリーのパンとマフィン。

チーズが載ったフィリピンのパン、「エンサイマダ」もありました♪

フレンチトーストとパンケーキはその場で焼いてくれていました。

無くなると結構待ち時間ができるので、ある時に取っておくのがおすすめです！

チョコレートソース、バタークリーム、ブルーベリージャム、メープルシロップ。

パンケーキコーナーの隣にはアイスクリームもありました！

何も見えないけど（笑）、フレーバーはマンゴー、チョコレート、バニラ、ウベでした。

最後にフルーツ。

スイカ２種とメロン、パイナップル、そして丸ごとのバナナ、オレンジ、リンゴ。

マンゴーはありませんでした(>_<)

以上ですっ！

次に、私が１日目の朝食で頂いた物をいくつかの感想と共にお届けします。

・スイカジュース→甘くなくて、フレッシュジュースだと確信。
・マンゴーヨーグルト→マンゴー感が弱くて普通。
・コーヒー→普通。
・パイナップル→激甘！

・レチョンパクシウ（奥の茶色の）→豚の丸焼きの余りを酢や醤油で煮込んだ物。しょっぱい角煮のような味。
・チキンアドボ（手前の茶色の）→醤油煮みたいな感じで普通においしい。
・ポークチョリソー（手前の丸いの）→フィリピンらしく激甘！スイーツ並み、いやそれ以上の甘さ(>_<)
・春雨ヌードル？→オイスターソース炒めみたいでおいしい♪